Frittata de Claras
Revueltas con champiñones, espinacas y gratinadas, sobre calabacitas asadas y salsa de tomate.
Enchiladas Bicolor
Rellenas de pollo, bañadas en mole de cacahuate y verde, queso y crema fresca, acompañadas de frijoles de la olla.
Cazuela Veracruzana
Huevos revueltos con frijoles de la olla y chorizo asado con queso panela, acompañados de abanico de aguacate.
Chilaquiles Yucatecos
Montados y bañados en salsa de tomate y habanero, sobre frijoles negros y cochinita pibil.
Panqué de calabaza y piloncillo.
Chile en Nogada
Llego nuestro tradicional chile en nogada a nuestro restaurante, ¡No te quedes sin el tuyo!
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Vodka tripe seco, zumo de arándanos rojos y zumo de lima.
Ron Blanco, jugo de limón o de lima y azúcar.
Tequila triple seco y jugo de limón, con refresco y sal.
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